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L’huile d’olive, l’âme du régime méditerranéen

L’huile d’olive, l’âme du régime méditerranéen

L’huile d’olive est toujours placée en haute éstime par les médecins et les chercheurs engagés dans la lutte contre le cancer. Dans son dernier ouvrage aux editions Flammarion : La méthode ANTI-CANCER le Dr Richard Beliveau nous parle de l’huile d’olive :

 

« Cette huile contient de l’oléocanthal, une molécule anti-inflammatoire similaire à celle de l’ibuprofène et qui pourrait donc exercer des effets similaires dans la prévention du cancer du côlon. D’autre part, au moins deux composés phénoliques présents en grande quantité dans l’huile d’olive, l’hydroxytyrosol et la taxifoline, inhibent efficacement la formation de nouveaux vaisseaux sanguins et pourraient donc freiner l’évolution d’un large éventail de cancers. »

 

La méthode ANTI_CANCERDr Richard Beliveau

la methode anti-cancer

L’huile d’olive, l’âme du régime méditerranéen

L’huile d’olive est toujours placée en haute éstime par les médecins et les chercheurs engagés dans la lutte contre le cancer. Dans son dernier ouvrage aux editions Flammarion : La méthode ANTI-CANCER le Dr Richard Beliveau nous parle de l’huile d’olive :

 

« Cette huile contient de l’oléocanthal, une molécule anti-inflammatoire similaire à celle de l’ibuprofène et qui pourrait donc exercer des effets similaires dans la prévention du cancer du côlon. D’autre part, au moins deux composés phénoliques présents en grande quantité dans l’huile d’olive, l’hydroxytyrosol et la taxifoline, inhibent efficacement la formation de nouveaux vaisseaux sanguins et pourraient donc freiner l’évolution d’un large éventail de cancers. »

 

La méthode ANTI_CANCERDr Richard Beliveau

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